today's table
1月１日
あけましておめでとうございます。
結婚してから、ずっと続けてきたお節作り。お産の時と父がなくなったとき意外は欠かしませんでした。初めは大変だったけど、だんだん手馴れても来るし、季節の行事の一つとして、作ってきました。今は、お節がなくっても困る事もなくかえって好きなものを外食のほうが気楽で合理的いいのかも知れませんし、これからの時代はそのようになっていく気がします。イベント好きの私は、年間の行事、家族の記念日をバタバタと準備する事を楽しんで行きたいと思っています。
1月5日
やっと、おせちの雰囲気から、離れた夕食になりました。お友達にいただいた、「松前漬け」すっごく美味しい。でも、ご飯が進んでしまって、私には、ちょっとよくないかも。
1月7日
また、ぶり大根しちゃった。今日はいまいちかな？先日のは本当に美味しくできたのに・・・毎回どうして同じようにできないのかしら、
1月１０日
明日の成人式のため娘が帰ってきました。彼女のリクエストで夕飯は豚の角煮と言っていたのですが、お昼にお好み焼を食べたので、夜はあっさりでいいと言うことでキスの塩焼きにしました。
1月14日
なんとなく、皆おなかの調子がいまいち。私はめったに胃が痛くなる事なんてないのに、今微妙な感じ。もう、あっさりといつも和食だけど、特になるべく刺激のないようにと思って。・・・・・乱れた食生活がしばらく続いたせいかも。
1月16日
寒い時の定番おでんです。
さば寿司をいただいたので。それも添えて。てきとーな夕飯という私の気分が写真に現れていますね。ちょっと反省。
1月19日
やっと皆の体調が戻ってきた感じです。風邪と食べすぎが原因かも。一番悪かった主人ももう良いみたいで、元気に美味しく食べられる事は幸せな事なんですね。
1月20日
娘とふたりご飯。簡単にパスタです。夕飯にパスタはあまり作りませんが、二人だとこれで良いかなって。後はブロッコリー、とおにぎりで。おなかもいっぱいになりました。
1月21日
お買い物に行った時、とても寒かったので、思わず、ワンタンしようって。娘が大好きです。そして春巻きも。今日は餃子がありませんが、餃子も好き。夏は焼いて、冬は水餃子で食べます。
1月22日
外はとても寒くて、温かいものが食べたくなります。今日も娘とふたりだったのでポテトとほうれん草のグラタンにしました。でも、だんだんチーズが重く感じるようになってきています。
1月23日
今日の寒さもとても厳しく、もう、体の温まるものしか思いつかなくなります。茶碗蒸しは、大好き。でも案外家ではなかなか作っていません。これからは時々作りましょう。
1月25日
相変わらずとても寒い日が続いています。火にかけているだけでできるポトフです。食べてると、娘が、「今日は玉葱入ってないね。」って言われてガ〜ン。でも、案外良いお味だったのに、これで玉葱が入っていたら完璧（？）だったわけです。残念！私にはよくある事ですが・・・・。
1月26日
最近スーパーにベイリーフ（？）サラダ用に新芽だけを集めたグリーンがパックに入っています。今日はじめて買ってみました。わかめと和えてドレッシングをかけて食べてみると、これがあっさりしていて案外美味しかったです。新芽だけ集めているという事なので、癖とかがないみたいです
1月27日
久しぶりに鶏の玉ひも（？）を買いました。生姜風味で甘辛く炒め煮のようにします。私が子供のころによく食べた記憶があります。娘は肝は嫌いだけどこれは食べます。水が冷たい今の時期下処理するのが少々面倒に感じてしまいます。でも、食べるのは好きです。
1月28日
久しぶりに鶏のから揚げをしました。国産で安全と信じて。いつもは塩・胡椒・粉山椒・玉葱のすりおりしで味付けをしてレモンで食べるのが定番なんだけど、今日は、粉末に水を混ぜたものに鶏を絡ませるタイプを使ってみました。美味しかったです。そして必ずキャベツのせんきりが付け合せです。・
1月30日
娘の好きな揚げだし豆腐をしました。と、言っても私は、ああしてこうして、と、口で言うだけで娘が作ったのですが。初めてにはとても美味しくできてました。
2004 01
新しい年のの始まりです。
今年も美味しいものを食べて、楽しく、元気に過ごしていきたいと思っています。